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产妇刚生完宝宝后身体都会很虚,不能一味地进补,要分阶段及个体情况,一边调理一边进补。同时要掌握热量足够,营养丰富、成分均衡、烹调合理、精、杂、稀、软等月子餐原则。以下由新疆月子会所营养师为您详细介绍
“精”量不宜过多
忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶),切记盲目进补,食用富含蛋白质的食物,如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类;含钙丰富的食物,如虾皮、芝麻酱、豆腐、深色蔬菜;含铁丰富的食物,如瘦肉、牛肉、肝脏、黑豆、红豆。
少食多餐,建议一天有6餐。时间可以安排为早、中、晚3次主餐和3次加餐。加餐可选择糕点、坚果、银耳汤、、菌汤、醪糟蛋花汤、水果等。鸡蛋每天1~2个即可,不要多吃。
“杂”食物多样化
主副食种类多样化,如小米、薏米、玉米面、红豆、荞麦、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻类,如橘子、苹果、红枣、桂圆、山药。荤素菜的品种应尽量丰富多样。
“稀”水分要多
分泌母乳的需要和产后出虚汗,都要求产妇一定要多喝水,一天合计应达到3-5升水。
产后第一餐,以易消化的流食或半流食为主,如小米粥。
产后第二餐,可以进食蒸鸡蛋羹、糖水蛋、烂面条。
顺产稍稍休息后,就可进食。剖腹产的妈妈,排气前可以吃白萝卜丝煮水、小米汤。排气后可以吃流食或半流食。
“软”烧煮方式以细软为主
产妇的饭要软一点,避免吃油炸食物、坚硬食物。食品种类要丰富,经常变换花样,多做高营养的汤水,少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。每天少食多餐,饭菜要做的细软,以便于消化吸收。
新疆爱玛家月子会所首席营养师——寇梅
注册营养技师,国家二级营养师,中国营养学会会员,中国保健协会老年膳食指导专业委员会委员,新疆营养学会理事,昌吉州科协科普讲师团特聘讲师,昌吉州营养协会会长,昌吉州广播电台营养健康节目嘉宾。,新疆爱玛家健康管理有限公司首席营养师
行业贡献:从事营养工作15年,身体力行,积极参加健康教育和营养学知识的普及工作,每年进社区,进校园,进单位做健康讲座百余场。多次被新疆营养学会授予“营养先进工作者”的称号,作为新疆昌吉州营养协会的主要创建人之一,从2006年至今组织和培训营养师、健康管理师、学员遍布全国各地,尤其擅长婴幼儿、孕妇、乳母、中老年人等不同人群提供健康养生指导。2019参与编著《你的健康如何管理》一本,在各大网站,书店热销。
合理搭配膳食营养,多样化的营养月子餐,不仅给宝妈们的营养带来了均衡,满足了宝妈们的视觉感,更是为静幽的月子生活添加了一份精致的色彩。
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